Что заставляет прильнуть к замочной скважине

В ответе на кроссворд 11 букв:

Л
Ю
Б
О
П
Ы
Т
С
Т
В
О

 Загуститель в торте "Птичье молоко"

 Заяц в сероватой шкурке