Прицеп в виде передвижного домика

В ответе на кроссворд 7 букв:

Т
Р
Е
Й
Л
Е
Р

 Причина убийства в Восточном экспрессе в романе Агаты Кристи

 Процесс приготовления рыбы или мяса на сковороде до появления хрустящей корочки со всех сторон